Одни люди могут полностью отказаться от приёма пищи утром, другие же предпочитают углеводный завтрак: например, кофе с сахаром, бутерброд с маслом или колбаской. Это может быть и булочка с вареньем, или тост с сыром, мюсли, хлопья. Все эти продукты относятся к простым углеводам, которые молниеносно расщепляются и превращаются в жир. Несомненным плюсом такого завтрака является быстрое ощущение сытости, но и оно быстро проходит, появляется сонливость, слабость, желание снова что-нибудь перекусить. Таким образом, мы, сами того не замечая, становимся жертвами углеводной зависимости.

Отличная альтернатива углеводному завтраку – белковый завтрак. Это верный залог здоровья, отличного самочувствия и прекрасного настроения. Такой завтрак гарантирует нормальный уровень сахара и инсулина в крови и может обеспечить чувство сытости на длительное время. Таким образом, снижается желание что-то постоянно перекусывать, ведь организм использует свой собственный жир для получения энергии. Тут никак нельзя забывать о пользе воды. многие врачи и диетологи всего мира советуют выпивать утром натощак стакан простой воды. Это защитит любой организм от преждевременного старения и усилит работу кишечника.

Если говорить о белковом завтраке, то он должен включать в себя небольшой кусочек нежирного мяса или рыбы (очень хорошо, если это будет приготовлено на пару или отварено) с большой порцией салата. Прекрасным белковым завтраком можно считать и омлет с овощами. Но если вы заботитесь о своей фигуре, то помните, что яичный желток содержит довольно много жира и считается очень калорийным, поэтому можно приготовить омлет из яичных белков.

Замечательным для завтрака является такой продукт, как обезжиренный творог. Его можно сочетать с ягодами, медом или фруктами. Можно разнообразить рацион, добавив в привычный продукт огурец, сок лимона и зелень (петрушку, укроп). Рекомендуется съедать не больше 200 грамм для лёгкого усвоения. Творог хорош именно утром для поддержания и профилактики нормальной работы печени.

Также хорошо выпивать стакан молока по утрам. Оно прекрасно утоляет жажду, при этом пополняя человеческий организм полезными веществами, не вымывая их, как газированная вода. Молоко способно обеспечить суточную норму потребности организма в кальции, который так важен для костной ткани, зубной эмали, выработки клетчатки, коллагена. Оно содержит активный белковый комплекс, необходимый для здоровья сосудов. Один стакан молока обеспечивает всю потребность в фосфоре.

Вкусные и полезные каши

Каждый может приготовить вкусную и полезную кашу, даже не зная специальных кулинарных секретов или рецептов. Всё довольно быстро и просто. В наше время каши ни чуть не утратили своей пользы, и не стали менее важными в рационе, чем много столетий назад.

Каждая из каш могла бы назваться самой лучшей, но в своей категории:

Овсяная каша – самая питательная.

Ячменная каша – самая здоровая.

Манная каша – самая сытная. Эта каша возвращает силы и красоту, так как она богата витаминам молодости Е. Так же эта каша калорийная и сытная и прекрасно подходит для тех, кто ведет активный образ жизни.

Перловая – самая оригинальная.

Рисовая – самая диетическая. Её можно назвать одной из самых любимых и популярных каш, которую используют диетологи. И это действительно оправдано. Простая рисовая каша способна регулировать баланс жидкости и белково-углеводный обмен в организме. Именно поэтому рис употребляется в восточных кухнях с жирными маслами.

Пшенная каша – самая красивая. Эстеты наверняка оценили привлекательный вид пшенной каши. Очень нежное золотистое блюдо, маленькие зёрна обалдают массой полезных свойств. В осенний период такая каша очень полезна, так как помогает восстанавливать силы тем, кто, например, перенёс простудное заболевание.

Кукурузная – самая дружелюбная.

Вкусный полноценный завтрак снижает вероятность переедания в течение дня. Более того, это залог стройной фигуры и отличного настроения!